بازار در استانبول قیمت گوشت قرمز را تا پایان ماه رمضان برطرف می کند. بنابراین ، گوشت خرد شده برای 379 لیر در هر کیلوگرم و در 399 لیر در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد.
این بازارها اعضای انجمن خرده فروشان مصرف کننده و مواد غذایی استانبول هستند که تصمیم گرفتند تا پایان ماه رمضان قیمت گوشت قرمز را حفظ کنند. فاروک گوزلدر ، رئیس هیئت مدیره استانبول پردر ، گفت: “در چارچوب توافق نامه ای که ما با انستیتوی گوشت و شیر انجام داده ایم ، ما از امروز تا پایان ماه ماه رمضان قیمت گوشت را تعیین کرده ایم. این فعالیت تا پایان ماه رمضان ادامه خواهد یافت. ” در زنجیره های بازار محلی ، گوشت خرد شده برای 379 لیر/کیلوگرم و کباب های کباب در 399 لیرا فروخته می شود. Tenderloin برای 649 LIRAS برای 459 LIRA ، Tenderloin و Steak فروخته می شود ، برای 699 LIRA وارد و گوشت گاو می شود. نزدیک به 2700 شعبه از 66 بازار عضو Perder در استانبول وجود دارد.